百花齊放春意濃，燴面飄香迎賓客。4月3日，中國·方城第三屆燴面文化旅游節(jié)開幕，以燴面為媒、以文化會友，全面展示方城經(jīng)濟社會發(fā)展成果，推介方城特色美食文化和旅游資源，推進文旅文創(chuàng)深度融合發(fā)展，打造方城業(yè)態(tài)豐富的文旅強縣品牌，奮力譜寫“建強副中心，鑄就新輝煌”現(xiàn)代化方城建設(shè)新篇章。

南陽市委常委、宣傳部部長馬冰，南陽市政協(xié)副主席褚清黎，中宣部出版局原一級巡視員劉建生，河南省委第六巡視組原組長代毅君，河南省農(nóng)業(yè)銀行原行長范來成，鄭州市政協(xié)原主席王璋，河南省應(yīng)急廳原巡視員杜金頂，重慶市政府參事室原專職副主任劉萬振，中國研究型醫(yī)院學(xué)會副秘書長劉義強，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)原副校長、中國校園團餐聯(lián)盟理事長張建華，中國文聯(lián)全委會委員、中國攝影家協(xié)會副主席、河南省攝影家協(xié)會主席劉魯豫，國家衛(wèi)生健康委員會人事司原副司長、中國健康管理協(xié)會食品安全與營養(yǎng)專委會常務(wù)副會長張閔元，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會名譽副會長、世界中餐業(yè)聯(lián)合會中餐工業(yè)化委員會主席蔡永峰，中國烹飪協(xié)會常務(wù)副會長馮恩援，中國食品工業(yè)協(xié)會經(jīng)銷商工作委員會執(zhí)行會長李葆華，《中國食品工業(yè)》雜志常務(wù)副總編輯孫玉肖，河南省商務(wù)廳原副廳長王峰，河南省人社廳原二級巡視員栗新剛，國家鄉(xiāng)村振興局處長李友成，河南省交通廳少新管理處處長楊波濤以及方城縣委書記段文漢，方城縣委副書記、縣長李霞出席。

馬冰宣布中國·方城第三屆燴面文化旅游節(jié)開幕。

段文漢在中國·方城第三屆燴面文化旅游節(jié)開幕式上致辭。

段文漢指出，近年來，方城縣聚力建設(shè)文旅強縣，深度融入“行走河南·讀懂中國”，在品牌打造、景區(qū)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)融合、要素配套、宣傳營銷各環(huán)節(jié)“深耕細作”，探索推進鄉(xiāng)村振興、全域旅游、環(huán)保攻堅“三位一體”農(nóng)村聯(lián)片治理，持續(xù)完善“吃住行游購娛”服務(wù)體系，創(chuàng)成國家4A級景區(qū)3家、全國特色景觀旅游名鎮(zhèn)2個，正在實施望花湖生態(tài)文化旅游、紅二十五軍鏖戰(zhàn)獨樹鎮(zhèn)紀念地國家長征國家文化公園、楚長城國家文化公園等一批重點項目，開發(fā)推介黃石硯、石猴、丹參茶、黃金梨等特色文旅商品243種，牡丹花節(jié)、萬畝花海旅游節(jié)、燴面節(jié)等節(jié)會活動接續(xù)“綻放”，切實以文旅發(fā)展激活一串產(chǎn)業(yè)、帶動一地經(jīng)濟、致富一方群眾。今天的方城，山水輝映，文旅融合，處處展現(xiàn)著自然的靈動、人文的脈動、發(fā)展的律動。

一碗面記住一座城，一碗面燴出一個大產(chǎn)業(yè)。作為地方特色美食，方城燴面歷史文化源遠流長，而且呈現(xiàn)發(fā)展壯大之勢，市場競爭力、品牌影響力、產(chǎn)業(yè)帶動力不斷增強。如今，方城燴面商家已達2800多家，遍布省內(nèi)外，先后榮獲“中國農(nóng)產(chǎn)品博覽會金質(zhì)獎”“河南省歷史文化遺產(chǎn)”“河南省歷史名吃”“河南省知名農(nóng)業(yè)品牌”等榮譽稱號，已成為全國知名特色餐飲品牌和方城最亮名片。2023年3月，縣委、縣政府出臺了關(guān)于強力推進燴面產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“一號文件”，把方城燴面產(chǎn)業(yè)作為一項富民強縣的重點工程來抓，明確了“千城萬店”和產(chǎn)值500億元的發(fā)展目標。2023年12月，中國食品工業(yè)協(xié)會與方城縣人民政府在北京簽署共建戰(zhàn)略合作協(xié)議，向方城縣頒授了“中國燴面之鄉(xiāng)”匾牌，標志著燴面產(chǎn)業(yè)進入了標準化、規(guī)?；?、品牌化快車道，方城燴面產(chǎn)業(yè)和文旅融合發(fā)展跑出了“加速度”、攀上了“新高度”。

蔡永峰、劉魯豫分別致辭。

中國·方城第三屆燴面文化旅游節(jié)開幕式由李霞主持。國家、省、市攝影協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)，方城在外老鄉(xiāng)、美食專家、知名燴面企業(yè)家代表，中央、省、市媒體記者，方城縣四大班子領(lǐng)導(dǎo)，縣直各單位主要負責同志，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）黨（工）委書記、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長（主任），先進模范人物、企業(yè)家、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化帶頭人、相關(guān)行業(yè)部門工作人員代表參加。

活動現(xiàn)場，長江燴面、燴面故事、明發(fā)燴面、燴面方城宴、趙勝生熗燴面、正宗燴面、小建燴面、云都燴面、連霞燴面9家方城燴面品牌名店展示燴面制作技藝，長江燴面、趙勝燴面、燴面故事、燴面方城宴等7種速食燴面品牌展示速食燴面產(chǎn)品，烹飪美食專家現(xiàn)場品嘗并點評。

當天上午，還舉行了精彩紛呈的文藝演出。歌曲《和美鄉(xiāng)村》《農(nóng)民老大哥》《誰不說俺家鄉(xiāng)好》《熱騰騰的燴面火辣辣的情》，音樂快板《說唱燴面》，豫劇《香魂女》，史詩劇《絲路印象——張騫》，相聲《歡樂有裕》，歌舞《望鄉(xiāng)》《不如見一面》《游山戀》《上春山》，詩朗誦《方城燴面賦》，戲曲《梨園群星耀方城》等一個個新穎別致的節(jié)目輪番上演，高潮迭起，鼓掌聲、喝彩聲匯成一片歡樂的海洋。演出在歌曲《相約在春天的方城》的高昂旋律中落下帷幕。

為擴大宣傳效應(yīng)，“百姓文化云”、南陽廣播電視臺、“云上方城”客戶端、“云上方城”抖音號現(xiàn)場同步直播中國·方城第三屆燴面文化旅游節(jié)開幕式實況。（張棟察 宋曉紅）